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老年人体内蛋白质代谢过程以分解代谢为主,且蛋白质的合成能力差,因此对蛋白质的摄入要求应为:质优量足。
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老年人体内蛋白质代谢过程以分解代谢为主,且蛋白质的合成能力差,因此对蛋白质的摄入要求应为:质优量足。
A、正确
B、错误
正确答案:A
Tag:
老年人健康知识竞赛
蛋白质
分解
时间:2024-10-11 13:48:23
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1.
老年人由于基础代谢下降、体力活动减少,其热量的消耗也相应减少,故每日总热量的摄入量必须适当加以控制,以免多余热量转变为脂肪储存体内,将每日热量摄入控制在6.72~8.4MJ即可。
2.
对于患有糖尿病、冠心病及肥胖的老年人,应限制糖类的摄入,包括大米、面粉、高粱、荞麦、甘薯等。
3.
老年人由于对糖类代谢功能下降,摄入过多容易导致肥胖、糖尿病、高脂血症等,因此摄入糖类越少越好。
4.
老年人由于合成维生素D3的能力减退,影响钙的吸收,特别是绝经后的女性,由于内分泌功能的衰退,容易发生骨质疏松,甚至骨折,我国营养学会建议老年人每日钙的供给量为800mg。
5.
老年人结肠、直肠肌肉萎缩,排便功能减退,容易引起便秘,故应每日保持充足水分的供给。
6.
老年人消化、吸收功能的减退,容易引起维生素缺乏,故应摄入富含维生素的饮食,以增加机体抵抗力、延缓衰老。
7.
老年人膳食关键推荐:少量多餐细软,预防营养缺乏;主动足量饮水,积极户外活动;延缓肌肉衰减,维持适宜体重;摄入充足食物;鼓励陪伴进餐。
8.
老年人在保证摄入足够蛋白质的基础上,应限制热量的摄入,选择低脂肪、低糖、低盐、高维生素及富含钙、铁饮食。
9.
针对老年人的身体特点,锻炼一定要遵循“轻”、“柔”、“慢”、“短”原则,即强度要轻,动作要柔,频率要慢,时间要短。
10.
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