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对于风味餐厅来讲，自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的（）和品味。
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综合知识
对于风味餐厅来讲，自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的（）和品味。
A、风格
B、档次
C、水平
D、豪华
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
自助餐
风味餐厅
时间：2024-08-10 10:18:25
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（）的一般计算方法是：正常体重=（身高-100）±10%。
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对于风味餐厅来讲，自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的风格和（）。
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（）的一般计算方法是：正常体重=[身高-105]±10%。
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大型展览会甜点装盘时，（）应和使用的餐具和谐。
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大型展览会甜点装盘应选择（）的餐具，用来码放甜品。
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大型宴会自助餐的甜点装盘，应考虑到所用餐具和甜点的（），相互之间的比例等。
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大型宴会自助餐的甜点装盘，应考虑到（）的色彩搭配，相互之间的比例等。
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