《中国铁路上海局集团有限公司高速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕355号)规定，列车发生大面积旅客食物中毒事件时，列车长要组织专人做好旅客身份信息收集等工作。
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A、正确
B、错误
正确答案：A
《中国铁路上海局集团有限公司高速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕355号)规定，列车发生大面积旅客食物中毒事件时，列车长要组织专人做好旅客身份信息收集等工作。
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