动车组列车食品安全管理办法规定:经营冷藏快餐盒饭的,冷藏温度持续不高于()℃,保存时间不超过()小时;供餐前应经充分加热,加热后食品中心温度应不低于70℃。
动车组列车食品安全管理办法规定:经营冷藏快餐盒饭的,冷藏温度持续不高于()℃,保存时间不超过()小时;供餐前应经充分加热,加热后食品中心温度应不低于70℃。
A、8.0
B、10.0
C、24.0
D、12.0
正确答案:BC
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