寡糖


寡糖

正确答案:寡糖是指由3~9个单糖分子通过糖苷键连接而成的聚合物,又称低聚糖。常见的寡糖有异麦芽低聚寡糖(麦芽糊精)、棉子糖、水苏糖、低聚果糖、低聚甘露糖、大豆低聚糖等。


Tag:三级营养师 麦芽 单糖 时间:2024-07-29 18:24:30