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寡糖
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综合知识
寡糖
正确答案:寡糖是指由3~9个单糖分子通过糖苷键连接而成的聚合物,又称低聚糖。常见的寡糖有异麦芽低聚寡糖(麦芽糊精)、棉子糖、水苏糖、低聚果糖、低聚甘露糖、大豆低聚糖等。
Tag:
三级营养师
麦芽
单糖
时间:2024-07-29 18:24:30
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