做花卷时要发面，一般冬天发面时间需要（）小时以上方可将面团发透。
做花卷时要发面，一般冬天发面时间需要（）小时以上方可将面团发透。
A、1
B、2
C、3
D、4
正确答案：C
Tag：家政服务员中级理论知识 发面 花卷
时间：2024-07-03 11:50:01