加工家禽的胗子时，要从胗肉薄处割开，刮去污物，剥去（）洗净即可。
加工家禽的胗子时，要从胗肉薄处割开，刮去污物，剥去（）洗净即可。
A、外金
B、内金
C、板油
D、黄油
正确答案：B
Tag：家政服务员四级理论知识 污物 黄油
时间：2024-07-03 11:33:53