首页
调味时，对于自身具有鲜美滋味的原料（如鸡、鱼等），口味（）。
精华吧
→
答案
→
远程教育
→
其它
调味时，对于自身具有鲜美滋味的原料（如鸡、鱼等），口味（）。
A.要便甜
B.稍重些
C.不宜过重
D.要偏咸
正确答案：C
Tag：
口味
滋味
原料
时间：2024-06-20 15:37:25
上一篇：
每天摄入80g动植物食物来源的蛋白质，可丢失钙约（）。
下一篇：
三大产能营养素（）。
相关答案
1.
烹调时，为保护食物原料中维生素少受氧化不被破坏，可加入（）。
2.
我国最常见的食物中毒是（）。
3.
肉类脂肪大部分为。
4.
近视、弱视的儿童可选择含高的食物：
5.
被称为“中国蔬菜之王”的蔬菜品种。
6.
维吾尔族忌食猪，驴，狗肉等，禁食。
7.
膳食平衡调配的核心是（）
8.
凡含钙，镁，钾，钠，铁等元素高，在体内经过氧化代谢后，生成C.A、2+，Mg2+，Fe3+，NA、+等阳离子，使人体的食物被称为碱性食物。
9.
健康人体液的钾钠比是对持正常人细胞内外液的酸碱平衡起重要作用。
10.
有些人喝完牛奶后挥发生长期腹泻是由于体内缺乏。
热门答案
1.
可引起佝偻病发生的因素有。
2.
脑力劳动者的配餐原则？
3.
下列烹饪方法，属于油熟法的有。
4.
食品的感官检验，就是通过人的检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。
5.
与肥胖症发病有关的因素有。
6.
蔬菜和水果是人体获取的主要食品。
7.
在“批评价报告”中进行物料平衡审核的目的是（）
8.
对设备的设计选型安装，不一定要求（）
9.
不合格的物料应（）
10.
在生产前应做好清场工作，应（），防止混淆。