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加热甘油三硬脂酸酯与氢氧化钾溶液的混合物，可生成甘油和硬脂酸钾，这一反应属于（）。
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加热甘油三硬脂酸酯与氢氧化钾溶液的混合物，可生成甘油和硬脂酸钾，这一反应属于（）。
A.酯化
B.氢化
C.乳化
D.皂化
E.硬化
正确答案：D
Tag：
甘油
氢氧化钾
氢化
时间：2024-06-09 16:25:24
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