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深度水解的婴幼儿配方奶粉适用于对牛奶蛋白质过敏比较严重的宝宝。（）
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深度水解的婴幼儿配方奶粉适用于对牛奶蛋白质过敏比较严重的宝宝。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
奶粉
婴幼儿
蛋白质
时间：2024-06-01 22:34:03
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速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡，再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡，可以随时冲泡，开水中即溶。速溶咖啡应储存在（）。
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下列关于保证厨房安全卫生的做法正确的是（）。
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奶酪根据水分含量的不同，可分为（）三大类。
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西洋参与其他药物一样，也会有导致不良反应的副作用，如果服用西洋参出现畏寒、腹痛、腹泻、食欲不振、皮肤过敏、瘙痒等症，或者女性出现痛经、闭经，应当立即（）服用。
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乳铁蛋白是在母乳中有着非常重要功能作用的一种蛋白质，它能够增强婴儿对铁的吸收、增强造血功能，同时它也能够增强免疫力，帮助宝宝抵抗细菌、病毒等有害微生物，还能够促进肠道有益菌的生长。（）
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关于淘米的方法，下列说法正确的是（）。
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为了提神，是否可以大量饮用咖啡？（）
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为了保持营养的均衡，下列说法错误的是（）。
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人工合成的食品添加剂要好于天然的食品添加剂。（）
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在食品安全标准中，食品微生物指标可分为致病菌和指示菌两类。（）通常应用于食品加工厂，用于评价食品加工过程中的卫生状况，但不能用于衡量食物是否会危害健康。
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全脂奶粉和脱脂奶粉在脂肪含量上有较大差距，但全脂奶粉和脱脂奶粉的营养价值差别并不局限于脂肪的含量。（）
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冬季天气寒冷，有些人为了保暖就穿得很厚，认为穿得越厚越好，这种观点是（）的。
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婴幼儿配方奶粉中的OPO结构脂是通过酶法酯交换或酸解反应改变油脂原料中棕榈酸的位置，生成OPO母乳模拟脂肪。OPO结构脂和传统奶粉中的POP结构脂相比，更接近母乳，可增强消化，减少便秘，促进钙吸收。（）
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天然食品（）更安全、更健康。
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食品技术是指在将食物原料加工成安全、健康、营养、美味的终产品的过程中，对食品科学知识的应用。食品技术涵盖了如包装、材料科学、仪器仪表等其他技术。（）
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关于冲泡蜂蜜，下列说法错误的是（）。
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食品辐照是提高食品质量的一种食品保藏技术。（）
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关于洗衣服时洗涤剂的用量，下列说法正确的是（）。
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不同包装的液态奶、奶粉、奶酪等乳制品的保存方式和时间各不相同，通常情况下要密封避光保存，开启后要尽快食用完。其中，奶酪（）放冰箱冷冻室。
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不含防腐剂的食品（）更健康。
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饱和脂肪酸会增加血液中的胆固醇含量，被认为是诱发心脏病的危险因素，主要来源是（）。
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水果和蔬菜中含有大量的碳水化合物，如果过多地食用，碳水化合物被机体吸收却无法在短时间内消耗，就容易蓄积在体内。长期下去，这些多余的碳水化合物就会转化为脂肪，使人发胖。（）