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脂肪在食品中的功能有（）。
A、供能
B、改善口感、造型
C、形成香酥风味
D、利脂溶性维生素运输
正确答案：供能|改善口感、造型|形成香酥风味|利脂溶性维生素运输
Tag：
口感
维生素
风味
时间：2024-05-26 10:09:59
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