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蛋白质变性后的特点有()
A、黏度增加
B、生物学活性丧失
C、易被蛋白酶水解
D、溶解度降低
正确答案:黏度增加|生物学活性丧失|易被蛋白酶水解|溶解度降低
Tag:
溶解度
黏度
蛋白酶
时间:2024-05-26 10:09:56
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