以下关于结合水的性质的说法错误的是（）
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以下关于结合水的性质的说法错误的是（）

A、结合水的量与食品中有机大分子的极性基团的数量没有关系

B、结合水不易结冰

C、结合水不能作为溶质的溶剂

D、在一定温度下结合水不能从食品中分离出来

正确答案：结合水的量与食品中有机大分子的极性基团的数量没有关系

Tag：基团 大分子 极性 时间：2024-05-23 20:34:58

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