关于酸水解法和酶水解法测定淀粉，下列描述正确的是（）。
关于酸水解法和酶水解法测定淀粉，下列描述正确的是（）。
A、酸水解法测定结果更准确
B、酶水解法测定结果更准确
C、酶水解法只需要加酶进行水解
D、酸水解法只需要加酸进行水解
正确答案：酶水解法测定结果更准确|酸水解法只需要加酸进行水解
Tag：淀粉
时间：2024-05-21 09:40:19