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微生物不能利用食品体系中的（）。
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微生物不能利用食品体系中的（）。
A、单分子层吸附水
B、溶质束缚水
C、胶束内部水
D、毛细管水
正确答案：单分子层吸附水|溶质束缚水|胶束内部水
Tag：
胶束
溶质
分子
时间：2024-05-08 10:19:17
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