高压对微生物的影响包括:()
A、细胞膜通透性增加
B、芽孢失活
C、细胞内蛋白质结构改变、酶失活
D、细胞壁发生机械断裂而松弛
正确答案:细胞膜通透性增加|芽孢失活|细胞内蛋白质结构改变、酶失活|细胞壁发生机械断裂而松弛
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