关于冰的结构和性质,描述有误的是()。


关于冰的结构和性质,描述有误的是()。

A、冰是由水分子有序排列形成的结晶

B、冰结晶并非完整的晶体,通常是有方向性或离子型缺陷的

C、食品中的冰是由纯水形成的,其冰结晶形式为六方形

D、食品中的冰晶因溶质的数量和种类等不同,可呈现不同形式的结晶

正确答案:食品中的冰是由纯水形成的,其冰结晶形式为六方形


Tag:结晶 形式 纯水 时间:2024-05-07 10:38:55