防腐剂的主要功能是防止食品腐败,其中哪一项不是防腐剂的作用机制?


防腐剂的主要功能是防止食品腐败,其中哪一项不是防腐剂的作用机制?

A、延缓食品的化学变化

B、杀死食品中的所有微生物

C、抑制微生物的生长

D、降低食品的水分活度

正确答案:杀死食品中的所有微生物


Tag:食品 微生物 防腐剂 时间:2024-05-06 22:43:25