评判一个地域风味流派形成的标准不包括?


评判一个地域风味流派形成的标准不包括?

A、选料大胆,广博奇异

B、工艺技法确有独到之处

C、菜品具有浓郁乡土气息

D、拥有由众多名菜名点组成的多格局筵席

正确答案:选料大胆,广博奇异


Tag:选料 乡土气息 独到之处 时间:2024-05-06 21:09:18