首页
油脂的水解是指油脂在酸、碱、酶的作用下，跟水能够发生水解反应，生成甘油和相应的（）。
精华吧
→
答案
→
网课
油脂的水解是指油脂在酸、碱、酶的作用下，跟水能够发生水解反应，生成甘油和相应的（）。
A、高级脂肪酸
B、氨基酸
C、麦芽糖
D、葡萄糖
正确答案：高级脂肪酸
Tag：
脂肪酸
油脂
麦芽糖
时间：2024-05-06 15:53:18
上一篇：
必需脂肪酸是人体中不能自行合成，必须从外界食物中摄取的（）
下一篇：
在下列各种糖中，属于双糖的是（）
相关答案
1.
油脂的氢化作用是液态油在催化剂、加热、加压的情况下，可以跟氢起加成反应，提高油脂的饱和程度，生成（）。
2.
在下列各种糖中，不属于低聚糖的是（）
3.
在下列各种糖中，属于多糖的是（）
4.
糖类按其分子结构可分为（）三类。
5.
评价脂肪营养价值的方法主要包括（）
6.
现已被航协的航空公司成员广泛应用并被普遍接受而成为国际上危险品运输的标准文本的是（）
7.
测定钢中的铬和锰，称取钢样0.500g，溶解后移入100mL容量瓶中，用水稀释至刻度，混匀。用移液管吸取25.0mL溶液于150mL烧杯中，加氧化剂加热将锰氧化成MnO4（），铬氧化成Cr2O72（），冷却，移入100mL容量瓶中加水至刻度。另外配制标准KMnO4和K2CrO7溶液各一份，将上面三份溶液用1.0cm吸收池在波长440nm和545nm处测定吸光度，所得结果如下表，则钢中铬、锰的质量分数为（）溶液浓度mol/LA440nmA545nmKMnO43.77x10（）40.0350.886K2CrO
8.
下列提取方法需要用到索氏提取器的是（）
9.
下列抗病毒药物中，哪种属于碳环核苷类似物（）
10.
某位员工在储存数据时，将邮箱字段的值记录为179864378@126，这违反了数据质量的（）
热门答案
1.
（）是数据质量最为基础的一项评估标准。
2.
下列描述中表示会产生冗余数据的是（）。
3.
数据质量是保证数据应用的基础，数据质量评估标准主要有（）。
4.
索氏提取回流法与常用回流提取法相比，其优越性是（）
5.
数据的可信性由以下因素决定（）。
6.
下列不属于易燃气体的是（）
7.
数据预处理的主要任务主要包括（）。
8.
最常见的数据准确性错误有（）。
9.
下列哪种提取方法不适合用有机溶剂提取？（）
10.
药物在完成治疗作用后，可按预先设定的代谢途径和可以控制的代谢速率转化为无活性和无毒的药物。这种设计方法称为（）