凝固型酸奶出现乳清析出的原因包括:


凝固型酸奶出现乳清析出的原因包括:

A、原料乳热处理不当

B、发酵时间

C、乳中干物质含量低

D、接种量低

E、机械振动

正确答案:原料乳热处理不当|发酵时间|乳中干物质含量低|接种量低|机械振动


Tag:含量 物质 原料 时间:2024-05-02 15:57:40