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Mb中的血红素由于附近氨基酸的保护作用，使其与CO的亲和力相比游离的血红素大幅下降。
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Mb中的血红素由于附近氨基酸的保护作用，使其与CO的亲和力相比游离的血红素大幅下降。
正确答案：正确
Tag：
血红素
氨基酸
亲和力
时间：2024-04-27 20:57:52
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每种蛋白质都具有特定结构及特定功能。一旦结构（特别是高级结构）破坏，其功能往往随之丧失。
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蛋白质中任何一个氨基酸改变，必定引起该蛋白质的功能发生改变
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许多疾病是蛋白质结构异常引起，这类疾病称为构象病
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因为Mb和Hb的均具有运输氧气的功能，故二者结构相同
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