烹饪原料品质鉴定方法中最常用的哪一种方法?


烹饪原料品质鉴定方法中最常用的哪一种方法?

A、理化鉴定

B、感官鉴定

C、生物鉴定

正确答案:感官鉴定


Tag:鉴定 感官 理化 时间:2024-04-25 21:44:55