液态乳生产技术6.1巴氏杀菌乳和ESL乳的生产（1）低温长时巴氏杀菌是牛乳在（）而达到巴氏杀菌目的。
A、62~65℃，30min
B、72~75℃，15~20min
C、125~138℃，2~4s
D、135~150℃，2~4s
正确答案：62~65℃，30min
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