超高温瞬时杀菌是牛乳在（）而达到巴氏杀菌目的。
超高温瞬时杀菌是牛乳在（）而达到巴氏杀菌目的。
A、62~65℃，30min
B、72~75℃，15~20min
C、125~138℃，2~4s
D、135~150℃，2~4s
正确答案：125~138℃，2~4s
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A、62~65℃，30min
B、72~75℃，15~20min
C、125~138℃，2~4s
D、135~150℃，2~4s
正确答案：125~138℃，2~4s