用旋光法在测定玉米粉中的淀粉含量时，用体积分数为（）的乙醇溶液萃取出可溶性糖和相对分子质量低的多糖。
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用旋光法在测定玉米粉中的淀粉含量时，用体积分数为（）的乙醇溶液萃取出可溶性糖和相对分子质量低的多糖。

A、10%

B、20%

C、30%

D、40%

正确答案：40%

Tag：可溶性 多糖 乙醇 时间：2024-04-21 16:07:43

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