关于食品毒理学，下列说法错误的是（）

A、食品毒理学是毒理学的基础知识和研究方法在食品科学中的应用

B、食品毒理学的研究对象涵盖食品生产、加工、包装、贮藏和销售过程中诸多可能对健康造成危害的化学性、物理性及生物性因素

C、食品毒理学主要研究食品中外源性毒物的结构、分布、理化特性及进入人体的途径与代谢规律

D、食品毒理学的研究对象不包括天然食物成分的抗突变/抗癌作用领域

E、食品毒理学研究的最终目标就是阐明存在于食品中的外源性因素的毒理学安全性，从而达到确保人类健康的目的

正确答案：食品毒理学的研究对象不包括天然食物成分的抗突变/抗癌作用领域