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以下（）不是厨房生产的必备要素
A、生产人员
B、管理者
C、原材料
D、设备与能源
正确答案：管理者
Tag：
管理者
原材料
要素
时间：2024-04-19 21:33:03
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现代厨房生产运作有许多特点，其中造成“生产量的不确定性”这一特点的原因之一有
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《随园食单》曰：“山笋过时则味苦，萝卜过时则心空，刀鲚过时则骨硬，鲥鱼过时则味寡”，这些话反映了厨房生产有着很强的
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