下列属于真空油炸干燥的特点的有()。
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A、风味较常温油炸好
B、色泽较常温油炸好
C、比常温油炸节能
D、较常温油炸含油率低
正确答案:风味较常温油炸好|色泽较常温油炸好|较常温油炸含油率低
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A、风味较常温油炸好
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