解决果蔬干制过程中非酶褐变的方法有（）。_精华吧

解决果蔬干制过程中非酶褐变的方法有（）。

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解决果蔬干制过程中非酶褐变的方法有（）。

A、降低加热温度

B、避免接触金属离子

C、硫处理

D、用半胱氨酸处理

正确答案：降低加热温度|避免接触金属离子|硫处理|用半胱氨酸处理

Tag：半胱氨酸中非离子时间：2024-04-19 16:26:09

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