以下方法对保持新鲜蔬菜原有天然绿色有帮助的是()。


以下方法对保持新鲜蔬菜原有天然绿色有帮助的是()。

A、加入一定浓度的小苏打溶液处理

B、低温贮藏

C、通过γ射线照射处理

D、用铜、锌离子取代叶绿素的镁离子

正确答案:加入一定浓度的小苏打溶液处理|低温贮藏|用铜、锌离子取代叶绿素的镁离子


Tag:离子 小苏打 叶绿素 时间:2024-04-19 16:22:58