作为干制品加工的原料一般选择考虑以下哪些特点?()


作为干制品加工的原料一般选择考虑以下哪些特点?()

A、不易褐变

B、干质量含量高

C、风味色泽好

D、粗纤维少、肉质厚

正确答案:不易褐变|干质量含量高|风味色泽好|粗纤维少、肉质厚


Tag:肉质 色泽 风味 时间:2024-04-19 16:21:23

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