以下关于葡萄酒热处理杀菌说法正确的是（）
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以下关于葡萄酒热处理杀菌说法正确的是（）

A、热装瓶最好用于一般质量的葡萄酒。

B、热装瓶比瞬间巴氏杀菌及瓶内巴氏杀菌更为理想。

C、葡萄酒的巴氏杀菌温度比其他食品相对要低一些。

D、瓶内巴氏杀菌可以用软木塞封装葡萄酒。

正确答案：热装瓶最好用于一般质量的葡萄酒。|葡萄酒的巴氏杀菌温度比其他食品相对要低一些。

Tag：葡萄酒 软木塞 温度 时间：2024-04-19 10:45:35

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