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糖蜜的澄清处理主要目的就是除去其中的灰分和胶体物质。
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糖蜜的澄清处理主要目的就是除去其中的灰分和胶体物质。
正确答案：正确
Tag：
糖蜜
目的
胶体
时间：2024-04-16 10:55:16
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参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶、麦芽糖酶和纤维素酶等。
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淀粉液化终点常以碘液显色控制；淀粉糖化终点常以无水酒精检验。
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所谓产物抑制剂是指那些非细胞生长所必须的营养物，又非前体，单加入后却能提高产量的添加剂。
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