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淀粉糖化的目的是将淀粉转化为葡萄糖。
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淀粉糖化的目的是将淀粉转化为葡萄糖。
正确答案:错误
Tag:
淀粉
葡萄糖
时间:2024-04-16 10:54:43
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有机氮源大部分为农副产品,其中所含的成分受产地、加工、储存等的影响较大。
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淀粉原料经过水热处理后有利于淀粉酶系统进行糖化作用。
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