烹饪过程中产生的有毒物质N-亚硝基化合物，除改进烹饪工艺与加工方法还可摄入（）含量丰富的食物，可把进入体内的亚硝酸盐还原生成氧化氮，降低亚硝酸盐离子的浓度。
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烹饪过程中产生的有毒物质N-亚硝基化合物，除改进烹饪工艺与加工方法还可摄入（）含量丰富的食物，可把进入体内的亚硝酸盐还原生成氧化氮，降低亚硝酸盐离子的浓度。

A、维生素C

B、维生素A

C、维生素B

D、维生素D

正确答案：A

Tag：家政服务员职业技能竞赛 维生素 亚硝酸盐 时间：2024-03-31 11:24:30

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