冷食类食品一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、汤品等。
冷食类食品一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、汤品等。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：家政服务员职业技能竞赛 冷食 卤味
时间：2024-03-31 11:19:35