以下（）方法属于《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》（GB5009.5-2016）中规定的方法。
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以下（）方法属于《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》（GB5009.5-2016）中规定的方法。

A.凯氏定氮法

B.分光光度法

C.燃烧法

D.色谱法

E.银盐法

正确答案：ABC

Tag：食品检验员职业技能竞赛 银盐 方法 时间：2024-03-29 22:37:34

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