邻菲啰啉比色法测定葡萄酒中的铁时，试样经处理后，试样中的三价铁离子在酸性条件下被（）还原为二价铁离子，与邻菲啰啉生成稳定的络合物，比色测定。
邻菲啰啉比色法测定葡萄酒中的铁时，试样经处理后，试样中的三价铁离子在酸性条件下被（）还原为二价铁离子，与邻菲啰啉生成稳定的络合物，比色测定。
A.磺基水杨酸
B.盐酸羟胺
C.高锰酸钾
D.氨基水杨酸
正确答案：B
Tag：食品检验员职业技能竞赛 水杨酸 试样
时间：2024-03-29 22:31:18