D、白干酒为高度白酒，白酒的成分为乙醇，在胃酸作用下与醛类发生反应生成缩醛，平衡向原料方面起作用

正确答案：A

24、酒后驾车交警采用吹气法来判断饮酒是否超标的原理是？

A、化学反应：硝酸与蛋白质反应变黄

B、化学反应：还原糖与斐林试剂反应产生砖红色沉淀

C、化学反应：二氧化碳与溴麝香草酚蓝水溶液反应由蓝变绿再变黄

D、化学反应：重铬酸钾（橙红）遇酒精变成灰绿色

正确答案：D

25、热天，吃哪些东西应该不会使吹气法检验酒精超标？

A、放了几天的荔枝

B、藿香正气水

C、奶油蛋糕

D、酵母片

正确答案：D

26、下边哪种酒是西方意义上所说的“酒”？

A、苦艾酒

B、琴酒

C、葡萄酒

D、雪莉酒

正确答案：C

27、古代有银针验毒的说法，下边那种毒物是可以检验出来的？

A、氰化钾

B、有机膦农药

C、雄黄

D、甲醛

正确答案：C

28、关于西方炼金术，哪个说法是错误的？

A、西方炼金术认为金属都是活的有机体，逐渐能发展成为十全十美的黄金

B、哈利波特与魔法石中的魔法石也是一种“点金石”

C、波义耳被称为最后的炼金术士

D、魔法石也就是哲人石

正确答案：C

29、黄金雨的化学魔术中，金光闪闪的颗粒是？

A、纳米金团簇

B、碘化银沉淀

C、硫磺颗粒

D、碘化铅沉淀

正确答案：D

30、（）即为人们俗称的砒霜

A、KCN

B、As2O3

C、AgNO3

D、As4S4

正确答案：B

31、As2S3俗称（）

A、五石散

B、维生素B2

C、雌黄

D、雄黄

正确答案：C

32、以下哪位可能没有服用APTX4869（）

A、黑羽快斗

B、领妹

C、贝尔摩德

D、宫野志保

正确答案：A

33、“以曾青涂铁，铁赤色如铜”，就描述了（）反应

A、Fe2O3与Fe3O4的转化

B、铁在空气中被氧化

C、铜在空气中被氧化

D、铁置换出铜

正确答案：D

34、下列属于少年侦探队的是？

A、圆谷光彦

B、小岛元太

C、吉田步美

D、服部平次

正确答案：ABC

35、下列属于黑衣人组织的是？

A、琴酒

B、贝尔摩德

C、铃木园子

D、伏特加

正确答案：ABD

36、本章节中提到的推理小说家有

A、柯南道尔

B、江户川乱步

C、爱伦坡

D、阿加莎克里斯蒂

正确答案：AB

37、下面哪些是少年侦探团的成员？

A、圆谷光彦

B、吉田步美

C、小岛元太

D、远山和叶

正确答案：ABC

38、乙醇的特性有？

A、无色透明

B、易挥发

C、易燃烧

D、不导电

正确答案：ABCD

39、传统上认为细胞的死亡是

A、细胞凋亡

B、细胞坏死

C、细胞死亡

D、细胞灭亡

正确答案：AB

40、本课程中提到的推理小说家有

A、柯南道尔

B、江户川乱步