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传统的（）乌龙茶因外形色泽青褐，故称青茶，属于半发酵茶（）。
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传统的（）乌龙茶因外形色泽青褐，故称青茶，属于半发酵茶（）。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
乌龙茶
色泽
外形
时间：2024-03-22 11:52:46
上一篇：
在基本茶类中，青茶（乌龙茶）的加工有两个突出特点是（）和（）。
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在原始社会时期，人们将茶叶作为食物充饥是因为当时没有发明（），过着（）经济生活。
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茶树的种类有乔木型大叶种和灌木型中小叶种，乔木型茶树多生长在云南地区（）。
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著名的传统绿茶太平猴魁产自安徽黄山区（原为太平县）猴坑一带（）。
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产于浙江的（）安吉白茶嫩叶全为白色，故属于白茶类（）。
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茶叶采摘后要进行初步加工，制成的毛茶就是最优良的精制茶（）。
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红茶的加工工艺是鲜叶采摘后要经过高温杀青，然后经过萎凋、揉捻、叶子变红后再进行干燥（）。
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凡是在杭州西湖地区生产的茶叶都叫西湖龙井（）。
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红茶又分小种红茶、工夫红茶和红碎茶（）。
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茶树的芽叶是制作茶叶的原料，采摘过度会影响茶树的生长（）。
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在原始社会时期，人类利用茶叶主要将它作为（）、（）对象。
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中国茶叶共分绿茶、白茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶六大类以及再加工茶类（）。
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白茶的加工工艺是将安吉白茶经高温杀青后制作而成（）。
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著名的传统绿茶太平猴魁其外形细小、卷曲如螺（）。
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乌龙茶的加工工艺的最大特点是摇青，然后揉捻、干燥而成（）。
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茶树的芽叶是制作茶叶的原料，适度采摘才能保证茶叶的产量又不影响茶树的生长（）
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再加工茶叶是以黑茶紧压茶和香花相拌窨制而成（）。
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乌龙茶大体分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类（）。
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黑茶是属于后发酵茶。它的加工工艺是鲜叶经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、初干、再揉、烘干而成（）。
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绿茶的加工工艺是鲜叶采摘后经过渥堆发酵、再揉捻、烘焙而成（）。
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现代的茶宴中还有以茶入菜制成精美的菜肴，也叫做（）。
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茶文化学是研究人们在种植、加工、营销、饮用茶叶过程中所产生（）现象的一门学科。