项目一测试

1.蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是（）

A.靠盐键(离子键)维持稳定

B.一般为右手螺旋

C.氢键方向与长轴垂直

D.肽键平面呈螺旋状

E.多为左手螺旋

正确答案：B

2.关于肽键与肽的描述正确的是（）

A.是核酸分子中的基本结构键

B.含两个肽键的肽称三肽

C.肽键具有部分双键性质

D.肽链水解下来的氨基酸称氨基酸残基

正确答案：BC

3.关于α-螺旋正确的是（）

A.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧

B.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周

C.为右手螺旋结构

D.两螺旋之间借二硫键维持其稳定

正确答案：ABC

4.异亮氨酸属于必需氨基酸。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

5.蛋氨酸属于非必需氨基酸。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B