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采用蒸汽、煮沸消毒的，温度一般控制在（）℃，并保持10分钟以上。
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采用蒸汽、煮沸消毒的，温度一般控制在（）℃，并保持10分钟以上。
A、70
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D、100
正确答案：D
Tag：
安全知识竞赛
蒸汽
温度
时间：2024-02-29 20:40:57
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留样食品每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于（）克。
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采用紫外线消毒的，温度一般控制在（）℃，并保持10分钟以上。
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