首页
禽流感病毒对热比较敏感，当病毒被加热到60℃并持续（）分钟时就会丧失活性。
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
禽流感病毒对热比较敏感，当病毒被加热到60℃并持续（）分钟时就会丧失活性。
A、5
B、10
C、15
D、20
正确答案：B
Tag：
安全知识竞赛
活性
病毒
时间：2024-02-29 20:40:55
上一篇：
以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是（）。
下一篇：
细菌性食物中毒一般在（）月份最多见。
相关答案
1.
七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得（）。
2.
食品生产过程的各项原始记录应妥为保存，保存期应较产品的商品保存期延长（）。
3.
下列哪些死亡的水产品不能吃？（）
4.
烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。
5.
河豚鱼中含的河豚毒素是（）。
6.
下面哪种食品不宜食用（）
7.
（）鱼体本身含有剧毒。
8.
购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品（）
9.
患旋毛虫病动物的肉被人食用，主要通过（）途径感染。
10.
牲畜“口蹄疫”俗称为（），是偶蹄兽的一种急性发热性高度接触性的传染病。
热门答案
1.
“米猪肉”，是由什么寄生虫引起的？（）
2.
动物及动物产品出售前要经过（）检疫。
3.
为加强食品安全法制化管理，我国制定（）。
4.
使用醇基燃料（）时，应在没有明火的情况下添加燃料，使用炭火或煤气时，应通风良好，防止（）中毒。
5.
铜器与（）
6.
油炸食品时，油温不宜超过（）℃，油量不足时，应及时添加新油，定期过滤再用油，去除食物残渣。
7.
使用紫外线灯消毒的，应在无人加工制作时开启紫外线灯（）分钟以上并做好记录。
8.
杨梅含有丰富的植物色素，若将其与（）一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
9.
下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是（）
10.
当虾肉与富含（）