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试述营养物质进入微生物细胞的方式中基团转位的特点。
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试述营养物质进入微生物细胞的方式中基团转位的特点。
正确答案：（1）需要磷酸酶系统进行催化（2）被运输的物质发生化学变化，被磷酸化（3）需要能量
Tag：
食品微生物学
磷酸化
磷酸酶
时间：2024-02-08 22:19:35
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