对库存原辅料应定期实施检查,防止过期、变质。对过期、变质及受污染的,可以由仓管员自行处置


对库存原辅料应定期实施检查,防止过期、变质。对过期、变质及受污染的,可以由仓管员自行处置

A.正确

B.错误

正确答案:B


Tag:食品安全控制技术 库存 原辅料 时间:2024-02-04 21:20:57