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试述直接滴定法测定乳制品中还原糖的步骤。
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试述直接滴定法测定乳制品中还原糖的步骤。
正确答案：样品处理|标定碱性酒石酸铜溶液|样品液预测|样品测定
Tag：
食品分析与检验
样品
酒石酸
时间：2024-02-03 17:12:36
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测定灰分的过程中，炭化时应先用小火，避免（）。
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