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下列哪些蛋白可作为参考蛋白（）。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.鱼肉蛋白
E.牛肉蛋白
正确答案：BC
Tag：
营养与食品卫生学
蛋白
鱼肉
时间：2024-01-25 15:29:58
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