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食品生产经营者应当建立并执行从业人员（）制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）的工作。
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食品生产经营者应当建立并执行从业人员（）制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）的工作。
正确答案：健康管理，接触直接入口食品
Tag：
食品毒理学
国务院
行政部门
时间：2024-01-20 19:57:21
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食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、（）以及供货者（）等内容，并保存相关凭证。
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食品接触量材料
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（）的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；17、食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
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