冷藏


冷藏

正确答案:指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在0~10℃之间。


Tag:食品毒理学 温度 条件下 时间:2024-01-20 19:57:13